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2019年宇微食品《员工食品健康卫生知识》培训大会

返回列表 来源: 发布日期: 2019.12.23

随着国家快速的发展,食品健康逐渐成为备受关注的焦点,食品的种类越来越丰富,自然新的问题也就不断的涌现。民以食为天,食以安为先,面对食品健康问题,宇微辣条自然也要严格认真对待。

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2019年12月23日,宇微食品的黄总就带领着宇微食品所有员工展开食品安全问题知识普及及预防。整个培训持续一天之久,一共分为七个阶段。

1.食品卫生规范

2.物理污染、化学品污染来源流程

3.车间设备设施维修保养,清洗流程

4.人员健康和卫生控制流程

5.洗手消毒和卫生设施的维护(ssop)

6.交叉污染的防范措施

7.员工卷纸考试,评分

整个大会过程由黄总亲自带领着员工完成并亲身示范,操作。也由此能看出宇微食品作为一个立足辣条市场13年的生产厂家,对于消费者自身健康卫生问题很是重视,也希望消费者再购买辣条零食的时候可以选择大厂家。

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